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  1. 생두(Green Bean)
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상품명 [생두] 코스타리카 알투라 밀레니오 무산소
판매가 27,500원
상품요약정보 알투라 농장은 무산소 가공을 처음으로 시도했던 농장이다. 밀레니오는 품종연구기관에서 병충해 극복과 생산성 향상을 위해 개발된 품종입니다. 사치모르계열과 수단루메를 교배시켜 나온 신품종 중 하나 입니다.
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[생두] 코스타리카 알투라 밀레니오 무산소 수량증가 수량감소 27500 (  )
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농장이름 / Cafe de Altura 알투라

* 알투라는 무산소 가공의 원조 Mill입니다.


농장주 / Cafe de Altura de San Ramon 산 라몬


재배고도 / 1,450m


품종 / Milenio 밀레니오

*밀레니오는 품종연구기관에서 병충해 극복과 생산성 향상을 위해 개발된 품종입니다. 사치모르계열과 수단루메를 교배시켜 나온 신품종 중 하나 입니다.


가공방식 / Anaerobic Natural 무산소 내추럴


컵노트 / 시나몬, 만다린, 메이플시럽, 애플파이, 쫀쫀한 질감, 미디엄하이 바디, 롱피니쉬, 이국적

컵점수 / 88.25

*컵점수 : 산지 커핑점수(현 코스타리카 CoE National Judge의 점수)와 도착지 커핑점수(CoE International Judge 및 국내대회 심사위원) 평균점


수확년도 / 2022년



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